植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的根莖經(jīng)水蒸氣蒸餾得到的一種精油。為淡黃至 身體泡浴：在冬季節(jié)里，把姜油5-8滴滴于一浴缸溫水中，泡浴，可促進(jìn)血液循環(huán)，令全身發(fā)熱，治療冷感癥，更有催情的作用。 黃色液體。鮮姜油的質(zhì)量比干姜油好得多。有特殊的氣味和辛辣的滋味。
由姜科植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的根莖經(jīng)水蒸氣蒸餾得到的一種精油。為淡黃至黃色液體。鮮姜油的質(zhì)量比干姜油好得多。有特殊的氣味和辛辣的滋味。具生姜特征香氣。密度0.877-0.888。折射率1.488-1.494(20℃)。旋光度-28°--45℃。皂征值≤20。不溶于水、甘油和乙二醇、溶于乙醇、乙醚、氯仿、礦物油和大多數(shù)動(dòng)植物油等。主成分為姜烯(Zingiberene)、生姜酚(Shogaol)、姜醇(gingerol)、姜酮(zingerone)、檸檬醛、水芹烯、冰片等。主產(chǎn)于牙買加、西非、印度、中國(guó)和澳大利亞。主要用于配制食用香精、各種含酒精飲料、軟飲料和糖果，也用于香水等化妝品。
用水溶性姜油調(diào)和在洗發(fā)露中按摩頭皮和發(fā)絲,其中的姜辣素,姜烯油等成分,可以使頭部皮膚血液循環(huán)正?；?促進(jìn)頭皮新陳代謝,活化毛囊組織,有效地防止脫發(fā),白發(fā),刺激新發(fā)生長(zhǎng),并可抑制頭皮癢,強(qiáng)化發(fā)根. 修護(hù)發(fā)根毛囊部位,促進(jìn)發(fā)絲的健康生長(zhǎng),達(dá)到“毛囊干細(xì)胞”修護(hù)的作用。
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