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植酸酶,是酶的品種之一。具有特殊的空間結(jié)構(gòu),能夠依次分離植酸分子中的磷,將植酸(鹽)降解為肌醇和無機磷,同時釋放出與植酸(鹽)結(jié)合的其它營養(yǎng)物質(zhì)。
植酸酶一般只適于在單胃動物中使用。反芻動物由于瘤胃微生物能合成植酸酶,因此在飼料中一般不需要使用植酸酶。
相關(guān)規(guī)定:
《關(guān)于加強互聯(lián)網(wǎng)銷售危險化學品安全管理的通知》
《危險化學品目錄2015版》
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