主要藥理活性: 1、強力殺菌。 大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。 2、防治腫瘤和癌癥。 大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率的人群就是血液中含硒量的人群。美國國家癌癥組織認為，全世界抗癌潛力的植物中，位居榜首的大蒜是大蒜。 3、排毒清腸，預防腸胃疾病。 4、降低血糖，預防糖尿病。 大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。 5、防治心腦血管疾病。 大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。 6、預防感冒 大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。 7、抗疲勞作用 有人研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起，能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復體力的作用。 8、抗衰老作用 大蒜里的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。 注意事項: 尚未報道有不良反應，如出現(xiàn)不適癥狀請停止使用并向藥師咨詢。
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