甜茶歷史上一直被當(dāng)茶食用，在某些成分含量上較普通茶葉更有優(yōu)勢(shì)，因其具有的多種成分，其實(shí)既可入茶、亦可入藥，因此也是是一種經(jīng)濟(jì)作物，主要用于制糖、醫(yī)藥、化工等行業(yè)，需求量大。
萊茵甜茶提取物采用廣西廣西野生甜茶。
廣西野生甜茶為多年生純天然、原生態(tài)、無(wú)污染常綠木本植物。野生甜茶多分布在其葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，味微甜。內(nèi)含有的茶多酚、甜茶素、硒、鍺等物質(zhì)。除具備普通綠茶的功效外同時(shí)還具有防治心血管疾病、預(yù)防中風(fēng)、防癌作用、預(yù)防牙齒疾病等藥效，與羅漢果、合浦珍珠、廣西香料等齊名為廣西四大名品。
廣西甜茶的甜度很高，每公斤干茶葉的甜度相當(dāng)于15公斤蔗糖的甜度，每公斤甜茶素相當(dāng)于300公斤的蔗糖甜度。同時(shí)甜茶素是一種二萜葡萄糖低熱量甜料，是能替代糖的高甜度而低熱能且無(wú)毒的天然甜料植物。甜茶因其極高的藥用價(jià)值，所以采摘的人越來(lái)越多，但是甜茶樹(shù)又不易種植，目前甜茶越來(lái)越稀少。
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