神奇的多肽

1931年，當(dāng)一種命名為P物質(zhì)的多肽被發(fā)現(xiàn)時(shí)，人類開(kāi)始關(guān)注多肽類物質(zhì)。在生物科技發(fā)展飛快的今天，那些具有特殊功能的多肽被人們所發(fā)覺(jué)，廣泛的應(yīng)用于醫(yī)療、食品、保健等行業(yè)。

低聚肽的功能

由2～10個(gè)氨基酸構(gòu)成的稱為低聚肽，可以直接進(jìn)入人體內(nèi)吸收，不增加胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，特別適合胃腸功能弱的人群食用。很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥物不能直接進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，而低聚肽能直接進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，還能透過(guò)皮膚屏障、透過(guò)血腦屏障、透過(guò)胎盤屏障、透過(guò)腸胃粘膜屏障。低聚肽參與酶的合成，可以激發(fā)酶的活性，強(qiáng)化酶的功能，維持酶的穩(wěn)定性。低聚肽直接被人體吸收，促進(jìn)了身體的消化，能加快體內(nèi)毒素排出的速度，進(jìn)而延緩衰老。低聚肽分子量小，完全溶于水，其水溶液澄清透明，在酸性環(huán)境或加熱處理的情況下，仍保持穩(wěn)定，不會(huì)被破壞。沖調(diào)過(guò)程中也無(wú)起球、結(jié)塊現(xiàn)象，明顯優(yōu)于蛋白粉。低聚肽能改善中間代謝膜（腸胃黏膜、毛細(xì)血管壁、肺泡、腦脊膜、紅細(xì)胞壁、腎小球基底膜）的通透性，能夠有效的吸收營(yíng)養(yǎng)，防御病原體的入侵，提高機(jī)體的免疫力。

玉米肽是從玉米中提取的蛋白質(zhì)，經(jīng)過(guò)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。

人參多肽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

人參肽是通過(guò)先進(jìn)的生物酶解工藝從人參中提取的分子量在1000道爾頓以下的小分子肽，人參肽中含有豐富的人參活性成分—人參皂苷，具有增加白細(xì)胞數(shù)量、提高人體免疫力、促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)性功能、抗氧化、抗疲勞、抗衰老等作用，長(zhǎng)期服用可以延年益壽。

①改善心肌血管，有益調(diào)節(jié)血壓：
人參皂苷Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rf對(duì)血壓有雙向調(diào)節(jié)作用。人參肽可逐漸修復(fù)受損的血管平滑肌內(nèi)膜。減少脂質(zhì)的沉淀，有益擴(kuò)張血管，改善動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)心、腦、腎（天冬氨酸和蛋氨酸有這方面的功效）。
②穩(wěn)定血糖：
人參肽中含有天然的礦物質(zhì)鉻，可直接進(jìn)入胰臟修復(fù)受損的細(xì)胞，激活分泌胰島的功能，有利于糖代謝正常；還能在肝臟抑制肝糖原分解，增加肝糖原的合成，即達(dá)到穩(wěn)定降糖的效果，又保證細(xì)胞能量的代謝，消除三多一少。亮氨酸和異亮氨酸都有穩(wěn)定血糖的作用。
③防治腫瘤：
人參肽中的人參皂苷（人參皂甙）Rh2、Rh1、Rg3、Rg5都有抗腫瘤的活性。三大作用：促進(jìn)傷口愈合，快速恢復(fù)體質(zhì)；提高免疫力；抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。（甘氨酸、精氨酸、天門冬氨酸起重要作用）
④增強(qiáng)免疫力抗疲勞：
人參肽可提高巨噬細(xì)胞免疫力和體液免疫力能力，提高淋巴細(xì)胞的增殖能力，提高巨噬細(xì)胞的吞噬率，有利抗菌抗疲勞，增強(qiáng)免疫力。
⑤清除自由基、抗衰老延年益壽：
人參肽中含有的甘氨酸、組氨酸、羥脯氨酸、脯氨酸、是人體生產(chǎn)膠原蛋白和軟骨的所需成分，因此能增強(qiáng)骨骼、肌肉、皮膚，預(yù)防骨質(zhì)疏松。并能有效清除自由基，降脂排毒，強(qiáng)肝護(hù)肝，促進(jìn)多種神經(jīng)元的存活和生長(zhǎng)發(fā)育，延緩記憶力下降（苯丙氨酸）維持腦下垂體分泌的激素，（精氨酸）有益抗衰老延年益壽。
⑥益精強(qiáng)腎改善性功能：
人參肽可以提高血清中的NO（一氧化氮）和睪酮的濃度，精氨酸是成人精子蛋白的主要成分，提高精子的運(yùn)動(dòng)能力，益精強(qiáng)腎，壯陽(yáng)改善性功能。
⑦補(bǔ)益氣血調(diào)節(jié)內(nèi)分泌：
女性多數(shù)氣血兩虧，內(nèi)分泌失調(diào)，抵抗力低，人參肽可以“滋陰養(yǎng)顏，強(qiáng)腎補(bǔ)血”，延緩衰老，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除皮膚暗黃、暗沉、皺紋，有益緊致皮膚等，并可改善不孕癥等婦科疾??；調(diào)高生育能力（苯丙氨酸）。
⑧滋陰養(yǎng)肺抗霧霾：
人參肽通過(guò)提高單核巨噬細(xì)胞功能，一方面限制了PM2.5在體內(nèi)擴(kuò)散，促進(jìn)某些有害成分滅活，使機(jī)體減輕甚至免受其傷害；另一方面過(guò)量PM2.5可引起巨噬細(xì)胞損傷、死亡。適量的人參肽（0.3克/KG BW）服用后起到滋陰養(yǎng)肺，抗霧霾的作用。
⑨解酒保肝：
人參肽中的丙氨酸和亮氨酸對(duì)減輕**、防止酒醉有良好的效果，谷氨酸、脯氨酸也對(duì)酒精代謝有影響。它可使身體吸收乙醇的速度減慢，并能促進(jìn)酒精代謝，減少其**，可大大減少暴飲引起的急性酒精中毒的發(fā)生率，改善肝功能，保護(hù)肝臟。人參肽與目前已有市售解酒、醒酒藥物不同，屬天然綠色新資源食品，安全性高。

 人參肽工藝

    目前養(yǎng)殖人參為原料或者以提取后的人參粕為原料制備。通過(guò)特定蛋白酶水解成小分子寡肽，在通過(guò)膜過(guò)濾精制脫鹽脫色后蒸發(fā)噴粉。可以做高純度和低純度的人參肽

原料酶解解：

人參原料經(jīng)過(guò)特定破碎后經(jīng)過(guò)的蛋白酶和特殊的酶解工藝經(jīng)多部酶解將蛋白不完全酶解，最終成平均分子量1000一下的小肽。

離心分離：

離心分離是利用離心機(jī)高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鼓產(chǎn)生的離心力使酶解液中的清液和不溶解的固體顆粒固液分離的過(guò)程。

 過(guò)濾澄清：

     經(jīng)離心機(jī)澄清后的多肽溶液在繼續(xù)經(jīng)超濾膜進(jìn)行脫色提純。通過(guò)不同分子量的超濾膜將大分子多肽和蛋白與我們要的小分子肽分離。產(chǎn)品得到提純的同時(shí)顏色也得到降低。

脫色脫味：

經(jīng)脫色處理后的多肽再經(jīng)活性炭處理脫出苦味的同時(shí)去除多肽中的雜種，同時(shí)這部也繼續(xù)脫色。

蒸發(fā)噴發(fā)：

      得到精致后的人參肽在經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器蒸發(fā)和噴霧干燥處理最終得到我們要的酸棗仁肽粉體。

四、主要原輔材料及水電汽消耗

說(shuō)明：本工藝工藝系統(tǒng)可同時(shí)生產(chǎn)人參肽，杏仁肽，酸棗仁肽等植物多肽。整條生產(chǎn)線每噸投資預(yù)計(jì)在100萬(wàn)元左右，不含土建和小包裝。

本生產(chǎn)技術(shù)可整體打包轉(zhuǎn)讓，包含整體生車間PID圖，流程圖，平面布置圖，設(shè)備一覽表，物料平衡圖。開(kāi)車一到2個(gè)月開(kāi)車指導(dǎo)。員工培訓(xùn)。

溫州利捷憑借多年來(lái)雄厚的技術(shù)實(shí)力、卓越的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新能力、高超的加工制作水平、豐富的工程經(jīng)驗(yàn)、大量的成功業(yè)績(jī)和完善的技術(shù)服務(wù)與支持等綜合優(yōu)勢(shì)，為客戶提供完善的生物、制藥、保健品及食品方面整體解決方案。專業(yè)致力于流體發(fā)酵、酶解、分離、純化解決方案設(shè)計(jì)、生物技術(shù)開(kāi)發(fā)、蛋白酶解工程。
溫州利捷以膜分離技術(shù)為核心的集成膜分離工程技術(shù)（包括反滲透、微濾、超濾、納濾技術(shù)等）在陶瓷膜濃縮除雜、超濾膜濃縮除雜、納濾膜濃縮、海水淡化濃縮、苦堿水脫鹽、中水回用、高純水的制備、資源回收再利用、廢水資源化、污染防治、環(huán)保清潔排放中發(fā)揮了重要的作用，并廣泛應(yīng)用在精細(xì)化學(xué)工業(yè)、染料工業(yè)、冶金、礦業(yè)、電力行業(yè)、食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、生物工程、海水淡化等領(lǐng)域。公司不斷致力于行業(yè)間的技術(shù)交流與合作，吸收先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)拓創(chuàng)新膜分離工藝。
目前，我公司已承攬了多項(xiàng)工程并順利完成了工程設(shè)計(jì)、安裝調(diào)試等工作，受到了廣大客戶高度的贊譽(yù)。溫州利捷始終堅(jiān)持以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力、以質(zhì)量為中心、市場(chǎng)為導(dǎo)向、不斷研發(fā)產(chǎn)品、開(kāi)拓市場(chǎng)強(qiáng)化管理。公司將立足自身優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)增進(jìn)與大專院校和科研單位的合作，積極打造國(guó)內(nèi)高新產(chǎn)品，鼎力建成以膜分離技術(shù)為核心的的新型創(chuàng)新企業(yè)。