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小球藻(Chlorella)又稱綠藻,是一種31億年前就生存于地球上的浮游植物.
小球藻內(nèi)含有蛋白質(zhì)50%以上、碳水化合物20%、葉綠素3%、大量的礦物質(zhì)、維生素、氨基酸、核苷酸和生物活性物質(zhì)。其干粉被廣泛用于醫(yī)藥、保健、食品添加劑等方面.
小球藻是地球上最早的生命之一。小球藻除含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成份外,更特別的是含有自然界中的基因生物活性物質(zhì)C.G.F(小球藻細(xì)胞生長(zhǎng)促進(jìn)因子)而備受各國(guó)生化學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的推崇。
小球藻被聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織稱為“人類二